店面裝潢要多久？過來人經驗談 | 開店裝潢時間抓這樣最剛好 | 裝潢拖延症？教你精準控時

最近有朋友想開店，一直問我關於店面裝潢時間要抓多久才夠。其實這個問題真的要看很多因素，不是隨便說一個月或兩個月就能解決的。今天就來跟大家分享一些實戰經驗，讓你在規劃裝潢時程時不會手忙腳亂。

首先最重要的就是裝潢的規模啦！如果是簡單的飲料店或小吃攤，可能兩三週就能搞定；但如果是餐廳或服飾店這種需要比較多設計的空間，抓一個半月到兩個月比較保險。我整理了一個表格給大家參考：

再來就是要考慮施工許可的問題。在台灣很多地方裝修都要申請裝修許可證，這個流程跑下來可能就要7-10個工作天。我認識一個開早午餐店的朋友就是沒算到這塊，結果租了店面卻不能動工，白白浪費一個月租金，真的虧大了！

設計溝通也是影響裝潢時間的關鍵。很多人以為找到設計師就萬事OK，其實從丈量、討論風格、畫設計圖到確認材質，來來回回可能就要花掉2-3週。特別是現在流行的工業風或文青風，有些特殊建材還要訂製，時間更要拉長。建議最好在租店面之前就先找設計師諮詢，才不會租了店才發現要等很久才能開張。

施工期間也常會遇到突發狀況，像是最常見的「發現管線老舊要重拉」或是「牆面潮濕要處理」，這些都會讓工期延後。有經驗的師傅通常會多抓10-15%的緩衝時間，新手開店的話建議再多抓一點比較安全。之前看過一個案例是裝潢到一半發現樓下漏水，光是協調處理就拖了快兩週，真的很崩潰！

最後提醒大家，旺季和淡季的施工時間也有差。像過年前後工人特別難找，雨季也會影響室外作業。如果可以的話，盡量避開這些時段，不然就算加錢也不一定找得到人來做。現在很多設計公司檔期都很滿，最好提前2-3個月開始規劃比較妥當。

店面裝潢通常要花多久時間？過來人經驗談

最近好多朋友都在問開店的事情，尤其是店面裝潢到底要抓多少時間才夠。其實這個真的要看狀況啦，我這邊整理幾個實際案例給大家參考，順便分享一些過來人的血淚經驗，讓你們少走點冤枉路。

先講最關鍵的工期長短，這個跟店面大小、裝潢複雜度還有工班配合度都很有關係。像我朋友在台北開的15坪咖啡廳，從拆舊到完工大概花了45天，但同時間另一個在台中做服飾店的朋友，30坪空間反而只用了35天。差在哪？主要是因為咖啡廳要處理水管線路跟吧檯設備，服飾店就單純多了只要做天花板跟展示架。

下面這個表格是幾種常見店型的裝潢時間參考：

要注意的是，這些時間都還沒算申請執照的等待期喔！特別是餐飲業要申請消防、衛生這些，有時候光跑流程就要多抓1-2個月。我認識一個開早午餐店的老闆就是沒算到這塊，結果裝潢好卻不能開業，每天看著店面燒房租真的會哭出來。

另外現在很多房東都不給太長的裝潢免租期，通常就1個月左右。建議大家在簽約前就要跟設計師確認好工期，最好多抓個10-15%的緩衝時間，因為台灣常常遇到下雨天工人不來、材料延遲這些突發狀況。我表姊當初就是太樂觀，結果開幕前三天還在趕工，員工訓練都來不及做，整個手忙腳亂。

最近好多開店的朋友都在問：「為什麼我的店面裝潢總是延遲完工？常見原因分析」。其實裝潢delay真的超常見，今天就來跟大家分享幾個台灣在地最常遇到的狀況，讓準備開店的你能提前避雷！

首先最常見的就是「工程排程沒喬好」，很多老闆以為找到設計師就沒事了，但其實水電、木工、油漆這些工班都是要分開排的。台灣現在裝潢業超級缺工，好師傅的檔期都要提前2-3個月預約。我朋友去年開咖啡廳就吃過虧，以為簽完約馬上能動工，結果光是等水電師傅就拖了快一個月。建議大家在簽約前就要確認好所有工班的時間表，最好白紙黑字寫進合約裡。

另外就是「設計變更太多」造成的延誤。很多老闆在施工過程中突然想到要改東改西，像是櫃子位置要調整、燈光要重配之類的。雖然設計師都會盡量配合，但每改一次就要重新畫圖、重新叫料，整個工期就會往後延。特別提醒要留意建材的「備貨期」，現在很多進口磁磚、特殊板材都要等1-2個月，臨時要換材料真的會很崩潰。

最後幫大家整理幾個常見延誤原因和解決方法：

還有一個很容易被忽略的點是「政府審查時間」，特別是餐飲業要送消防、衛生局審查的，這些流程跑起來常常要1-2個月。我認識的早午餐店老闆就是沒算到這塊，裝潢好了卻卡在執照下不來，白白付了兩個月房租卻不能開店。建議大家在規劃時程時，一定要把這些行政流程的時間也考慮進去，最好多抓一點緩衝期比較保險。

各位開店老闆注意啦！2025年裝潢行情變化大，這篇「開店老闆必看：2025年裝潢工期預估指南」幫你掌握最新狀況。今年建材價格趨穩但工班人力依然吃緊，建議提早3個月規劃才不會耽誤開幕黃金期。以下整理幾個重點給正在籌備開店的朋友參考。

先講大家最關心的工期部分，根據最近實際案例統計，不同業態的裝潢時間差異蠻大的。像是飲料店這種輕裝修大概抓15-20個工作天，但如果是餐廳要配合消防安檢跟廚房設備，至少要多留1個半月才夠用。最近很多老闆都卡在申請使用執照這個環節，建議跟設計師確認好圖說送審時間，避免被政府單位退件重跑流程。

現在2025年裝潢市場有個新狀況要提醒，就是環保法規變嚴格了。特別是台北市跟新北市，裝修廢棄物清運要提前預約環保局認可的廠商，這部分會多花3-5天處理時間。另外很多師傅接案都排到兩個月後了，建議簽約時要把延期罰則寫清楚，我們店上次就遇到磁磚師傅臨時跑去接建案，結果店面空等兩週超虧的。

材料採購也要留意交期，雖然不像前幾年缺貨那麼嚴重，但進口磁磚跟特殊塗料還是要等1-2週。最近很多老闆學聰明，在畫設計圖階段就先把主要材料下訂，等施工到那個階段剛好到貨不耽誤。特別提醒想做工業風的朋友，現在裸露管線的消防規範檢查很嚴格，要多留時間配合修改喔！